2006年12月09日(土) 記事No.89
とある日曜日...一人で過ごす事になり、お昼どこに行こうかなと...
車を走らせて「中華そば 吟」へ...満車。じゃあ「三久小郡店」へ...
満車。どうしようかな?と思っていると、無意識に国道2号線を西へ車を
走らす私...「ラーメンセンター銀座」.....満車。(うわぁ〜本当に
どうしよう...)ハッと気が付けば「六助」の駐車場に到着。常連さんで
賑わう店内は老舗の佇まい。

ラーメンは宇部のラーメン屋さんでお馴染み「木嶋製麺」のストレート麺を使用。
スープは臭みが無く、「三平」系のライトな豚骨風味。私はこちらのメンマが好み。
遠方から来た甲斐のある味に納得。満足して帰路に着く。

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ラーメン ★★★



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ラーメン(やわ) ★★★

以前訪問した際、湯上げした麺を一度水道水で冷ましてから丼へ入れている
光景を目撃してしまった...常連さんの注文スタイルらしいのだが驚き&
興味が湧いた為、今回はその味に挑戦してみた。水でしっかり冷ましているが
思っていた以上に麺&スープも温かめ。ただどうしても水臭くなってしまうのは
仕方ない...慣れてくるともう大丈夫。途中で女将さんに「いい感じですか?」
と尋ねられたので「はい!!」二つ返事で即答。
お心遣いで少し旨味がアップしたような気が^^...なかなか美味い。

山口県山陽小野田市中央3−5−18
11:30〜15:00
休み 火曜・金曜
お店の詳しい場所


山口西部 ラーメン |  トラックバック(0) |  コメント(13) |  記事を編集 | 

2006年12月09日(土) 魔の水曜日
吟から六助ですか?
約40kmくらいでしょうか?
往復80km。(笑)
とある水曜日、びおさんと台湾屋@柳井 に行くも定休日。(笑)
アジト@田布施 に行くが、これまた定休。
山神山人@光 ここも定休。
地元 下松を通り抜け、拉麺大作@周南 に到着しても定休。
ここは、開いてるだろうと とんぺい@周南 に行くも、定休。(笑)
最後は年中無休の来来亭@周南で遅い昼食を取りました。(笑)
この時も80kmくらいの移動距離だったでしょうか。(笑)
でも水曜定休の店を、しっかり覚える事が出来ました。(笑)
のり | URL | コメントを編集 | 
2006年12月09日(土) 魔のジャパニーズ
ああ、車酔いをした時だ…。
柳井から光まで、山道をクネクネ走りながら船酔いの辛さを延々と聞かされました。
「大丈夫?」とか言いながら、またまた船酔い話を続けられました(怒)。
その後、來來亭で大盛を食べたけど。
びお | URL | コメントを編集 | 
2006年12月09日(土) 魔のラーメン行脚
>のりさんへ
吟→六助...40キロちょっとですね^^
久々でしたが満足なお味でしたよ。
例の麺上げの光景も目撃できましたし...
柳井→田布施→下松→周南コースですか!?
振り回し過ぎだなぁ〜同乗者はさすがにキレるでしょうね^^
水曜定休が多いっていうのは貴重な情報ですね。
ちなみに山口中部は火曜定休が多いような...?
>びおさんへ
車酔いの状態で背脂醤油ラーメンの大盛りですか!?
ただただ恐れ入りますm(__)m
マイナスの状態時にマイナスの話を出してプラスに持っていく...
参考にさせて頂きますね^^。
ところで、びおさんは関西方面の麺にはお詳しいのでしょうか?(年末、関西方面へ行く予定なのです^^)
もしオススメのお店があれば教えて頂けると幸いです。
現地の人と同行する為、地理は大丈夫だと思います...(ナビ付きらしいし...)
今のところ「神座」「無鉄砲」「一久大阪店」といったお店を考えております。
mugibaya | URL | コメントを編集 | 
2006年12月09日(土) 関西方麺
マイマイがプラ?
いえいえ、単なるやけ食いですって(笑)。
良いですね、関西遠征。
当分行ってないので、本当に羨ましいです。
お土産に551蓬莱をお願いします(-Д-)ゞビシッ!!
ところで私、関西方麺は全〜然詳しくありません(笑)。
神座@道頓堀なら食べたことがありますが、私の好みとはちょっと違いました。
古い店舗でやってた頃は相当美味しかったらしいのですが。
関西はラーメン店のレベルがあがっていると聞いたことがあります。
いま関西のラーメン勢力図は、 「カドヤ食堂」、「麺哲」、「弥七」の三強時代なんだそうです。
人に聞いた話でスミマセン (^^;
びお | URL | コメントを編集 | 
2006年12月10日(日) ありがとうございます
>びおさんへ
貴重な情報ありがとうございますm(__)m
今、関西は三強なんですか〜。挙げられたお店は全て知りません...
ですから非常に興味が湧いております^^
「神座」は好き嫌い分かれる味ですよ。はい。
甘い物好きには避けては通れないラーメンです^^
(ただ麺はちょっと改良した方が...)
今回案内してくれるのが、これまたラーメン好きの友人で...
(昨年まで広島に住んでいて、私に「ふじもと」を教えてくれた恩人です^^)
その彼に関西の美味しい所を聞くと必ず
「来来亭!!」という言葉が返ってきます...
非常に流行っていて、近所に出店ラッシュしてるとか...。
551蓬莱とは何ぞや?漬物ですか?それとも新手のKURE556ですか?
面白そうなお土産なので了解しました。あとで検索してみます。
mugibaya | URL | コメントを編集 | 
2006年12月10日(日) ブヒー
豚まんかぁ〜^^
かすりもしなかった...ブヒ〜(~(・・)~)
mugibaya | URL | コメントを編集 | 
2006年12月11日(月) 豚まん
こんにちは。
船酔いの話で、同乗者を車酔いさせた者です。(笑)
豚まんでしたら、揚子江@光がダントツでお奨めです^^
http://map.goo.ne.jp/map.php?MAP=E131.55.41.250N33.58.18.680
持ち帰り専門店です。
その場で食べてもよし、冷凍を持ち帰ってもよし。
木曜日定休。
1個210円と若干高めですが、市販の物より大きく、
具も多くずっしりで、満足感があります。
ビニール袋に入れ、更に紙袋に入れて渡されます。
カブリ付くと汁が沢山出てきますので、
ビニール袋から出さずに召し上がり下さい。
丸い方を下にすると、汁がこぼれ難くなります。
本店が小倉にあります。
http://www.yousukou.com/
のり | URL | コメントを編集 | 
2006年12月11日(月) あつあつ〜
>のりさんへ
こんにちはです^^
揚子江の豚まん、美味しいですね〜。ボリューム感もあってたまりません。
小倉駅前を行脚した時はしょっちゅう寄ってます。
(近くにある「シロヤ」のパンも一緒に買って帰ります^^)
光に支店がある事は知りませんでした。
「くら屋」を訪問した際には是非寄ってみたいと思います^^。
何時の間にやら師走に突入し、豚まんの季節になりましたねぇ〜
mugibaya | URL | コメントを編集 | 
2006年12月12日(火) ご存知でしたか^^;
mugibayaさん、どうもです^^
ご存知でしたか<揚子江 ^^:
私は初めて食べたのは、15年くらい前でしょうか。
当時、とにかく美味くてビックリしました^^
以前は長崎出張が多かったのですが、必ず食べた豚まんがあります。
桃太呂 http://www.butaman.co.jp/
食後のゲップに悩ませられますが。(笑)
アレ、ここは豚まんのブログでしたっけ?(笑)
くら屋@光は日によって、ちょいと化調が多い場合があります。
化調を気にしない私は、常に美味しく頂いています^^
画像を何枚か持ってます。
よろしければ捨てアドからでもメール頂けたら、そちらに送りますよ〜^^
のり | URL | コメントを編集 | 
2006年12月12日(火) カテゴリー「豚まん」
>のりさんへ
いつもお世話になりますm(__)m
桃太呂の「ぶたまん」美味しそうですね^^
ホームページの主題歌が耳について離れないですけど...
豚まんブログっていうのも良いですねぇ〜^^
今後の参考にさせていただきます。
とりあえずメール送信させて頂きました。
mugibaya | URL | コメントを編集 | 
2007年01月14日(日) 六助「ラーメン(やわ)」
この度、六助の記事を更新致しました。
mugibaya | URL | コメントを編集 | 
2007年01月14日(日) いずれは私も・・(笑)?
マスト懸案事項のようですか(笑)?
こんなに六助にお伺いしているのに
チャレンジしないのは許されないことのようで^^!
でも、あまり攻めないでね^^。
それにしても上のラーメンの画像とスープとは違って
白っぽいように思えます。
PS
ネタの件は私もラーメンだけなら難しいと思います。
他も少し考えられて入れられるといいかもね^^?
ご無理なさらないように^^!
From:ネットのことなしでラーメン頂けたら
どんなにか楽しくておいしいのだろう
と思っている某オッチャン(笑)。
オースケ | URL | コメントを編集 | 
2007年01月14日(日) ごめんなさい
>オースケさんへ
こんばんはですm(__)m
いつもお世話になっております。
ちょっと整理していたら、「あっ!!まだあったわ」と思い出しまして
追加しました...すいません
深追いはしないつもりです^^ごめんなさい。
全体が白っぽいですね...若干、麺自体がのびのびの影響だと思われます...
(ぬるぬる感もありました)
確かに麺だけではどうしようもないですね〜
色々と考えておりますが、ちょっとおバカなのでなかなか...
お心遣いありがとうございます。
正直なところ、私も純粋に味わえてない気が...(> <)
昨日もうちの人から「普通に食べなさい」って
叱られました...。仰るとおりです。
でも難しいですねぇ。う〜ん難しい。
mugibaya | URL | コメントを編集 | 

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