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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

第二スター(3回目)@山口県 周南市 


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わたしのスーパースター



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中華そば(650円)


雨降る中、老舗店の『第二スター』へ。博多から 山口遠征に来られた豚骨FUCK’nCRAZYs御一行の
舌を唸らせたのは記憶に新しいところ。「徳山のスターを食わずして、山口のラーメンを語るべからず。」と
名一句残して帰国の途に。

店の前まで来ると、年季の入ったショーケースがお出迎え。懐かしのサンプルメニューがいい味出してます。
時計の針は14時を指していましたが、ここは泣く子も黙る第二スター。第二なのにスター系列で一番勢いの
ある、地元の人にとってのスーパースター。随分と強気な価格設定でも、中途半端な時間帯でも、かなり高い
確率で食べにくる人が後を絶ちません。

閉店間際だというのに、スープはすっきりした飲み口。体に染み渡っていく感じで、毎日食べられる一杯とは
こういう事を言うのでしょう。平打ちっぽい形状をした細麺はコシが弱く、逆に無抵抗を貫いたような食感が
マニア心をくすぐります。トッピングはチャーシュー(もも肉)、もやし、ネギ。

なお、当レポートは約1年半前に訪れた時のもの。更新遅いというか、、、以上です、キャップ!(2010/10)



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中華そば




第二スター

山口県周南市若宮町2-6
11:00~16:00(※売り切れ次第閉店)
休み 火曜
お店の詳しい場所


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category: 山口東部 ラーメン

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