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通 嘆 感 麺 + α

~麺を求めて レトロライフ~

しゃぼてん@山口県 山口市 


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本当に100円ですか?!



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しゃぼてんラーメン(※100円)


テキサス山口店併設のお食事処『しゃぼてん』。不定期で開催される100円ラーメンのイベント日は、
お昼時ともなれば人、人、人でごった返します。この日も軽く20人を越えるであろう大行列ができ、
しばらく外で待ってから店内へ。

広島の老舗チェーン店『中華そば〇(まる)』譲りの豚骨醤油ラーメンが100円で味わえるというから
驚きですね。それだけに、味の基本軸はやはり昔ながらのシンプルな広島ラーメン。茶濁色に染まった
スープに細めのストレート麺、トッピングにはもやしが乗ったコクのある一杯。素朴な美味しさがあり、
スルスルと胃袋に収まっていきます。

通常価格でも一杯400円とリーズナブル。普段ならミスマッチとも感じる、ランチには縁の無い立地
なのですが、多くの固定ファンを掴むだけの存在感があります。(2012/04)



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しゃぼてんラーメン



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しゃぼてん

山口県山口市惣太夫町2-10
10:45頃~20:00(※100円ラーメンのイベント日は~21:00頃まで営業)
休み テキサス山口店の定休日に準ずる
お店の詳しい場所
 

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category: 山口中部 ラーメン

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